Domaine Cyril Fhal Clos du Rouge Gorge 2011

Domaine Cyril Fhal Clos du Rouge Gorge 2011
Producto Nº : AD179
Precio excl. impuesto: 24,40 €
Precio (impuestos incluidos).: 29,52 €
No. de artículos en existencia: 12
Disponibilidad: En existencia

 

LES COTES CATALANES, es la zona más próxima a Catalunya, Latour de France es el primer pueblo de Francia (la Catalunya Nord), sus magníficos terroirs hacen que mucha gente les denomine los GRAND CRU DES COTES-DU-ROUSSILLON
 
CLOS DU ROUGE GORGE, es un pequeño elaborador de más de 300 años, el terroir está compuesto por Gneis, el viñedo de cariñena, garnacha tinta y macabeo de 70 a 100 años, cultivado en agricultura biodinámica, con rendimientos que van de los 13Hl/Ha a 20Hl
Cyrl Fhal, es todo un maestro en la biodinámica, durante más de 5 años ha dirigido las viñas del mítico Nicolas Joly en el Loire, también ha asesorado a Ricardo y Alvaro Palacios en el Bierzo y en la finca de la Ribera del Duero de Dominio de Atauta en temas de biodinámica.
Tiene otra parcela (l’ubac) sobre el río Têt con unas pendientes de vértigo,con cepas de cariñena de 106 años.
 
  • 100% Cariñena
  • parcelas de más de 100 años, uva seleccionada grano a grano 12hl/ha.
  • fermentado en tinos de roble con lias, crianza en barrica nueva 16 meses
  • taninos finísimos, elegante muy mineral fresco, serio y con carácter, enamora

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